10 onverwachte combinaties met hot sauce

Gooi jij hot sauce op elk gerecht? Weet jij bij elke keuken de bijpassende saus te vinden en heb je bijna alle hot sauces uitgespeeld? Dan is het tijd om je hot sauce combinaties naar een volgend level te tillen. Wij hebben de meest onverwachte combinaties met hot sauce voor je op een rijtje gezet.

Disclaimer: wanneer je hot sauce voorraad na deze tips binnen no-time op is zijn wij niet verantwoordelijk. 

1. IJs 

We horen je denken: “He bah”. Maar geloof ons, ijs en hot sauce is een match made in heaven. De zoete ijskoude textuur van het ijs en het pit van de saus zorgen ervoor dat jouw smaakpapillen overuren draaien. IJs met een edge noemen we dat.

Op onze instagram account (@kpitcool) delen we onze eigen ijs met hot sauce experimenten.

2. Popcorn

Zo, een avondje op de bank met Netflix. Daar hoort natuurlijk popcorn bij. Maar hebben jij en je partner in crime steeds ruzie over de keuze tussen zoet of zout? Vergeet de standaard smaken, kies voor spicy! Smelt wat boter en meng dit met hot sauce. Giet het geheel over je popcorn en voila. Pop it like it’s hot.

3. Fruit

Volgens Het Voedingscentrum moet je genoeg fruit eten voor de vitaminen. Maar je kunt jouw dagelijkse portie fruit opleuken met hot sauce! Mix jouw favoriete fruitsoorten bij elkaar in een bak, voeg een vleugje zout en wat hot sauce toe. Gezond was nooit zo lekker!

4. Chocolademelk

Wil je lekker opwarmen op een koude winterdag? Spice up jouw chocolademelk! Voeg een snufje kaneel en een klein scheutje habanerosaus toe aan jouw favoriete chocolademelk. Zo warm je dubbel op en het is dubbel zo lekker!

5. Eieren

Grijp je bij het wakker worden meteen naar je dagelijkse bakje pleur? Wordt nog makkelijker wakker met hot sauce in je ontbijt. Maak van je ontbijt een Mexicaanse fiesta en mix je roerei met paprika, pepers, ui en ham. Als finishing touch gooi je de hot sauce over het gerecht. Zo wordt opstaan een feestje.

6. Noten

Noten zijn de ideale snack en nog gezond ook. Wat wil je nog meer? Spicy noten natuurlijk! Leg jouw favoriete noten op een bakplaat en besprenkel ze met hot sauce. Rooster ze 15 minuten in de oven en go nuts.

7. Appelcrumble

Appelcrumble is makkelijk te maken en doet het altijd goed bij je gasten. Terwijl zij hun koffie drinken zet je de appelcrumble in de oven en ruikt het hele huis naar warme appel. Met hot sauce geef je de traditionele applecumble een eigenzinnige twist. Haal het klokhuis uit de appel en vul met een mix van bloem, gesmolten boter, bruine suiker, noten en hot sauce. Zet de appels in de oven voor een perfecte mix van zoet, warm en pittig.

8. Mayonaise

Heb je snacks in huis maar geen dips? Geen probleem. Zelfs met een bijna lege koelkast kun je nog een smaakvolle dip in elkaar flansen. Het enige dat je nodig hebt is mayonaise en hot sauce. Meng naar smaak voor een heerlijke romige, vette en pittige saus. Deze saus past bij wortels, chips, kaasstengels, fruit, broodjes…. Eigenlijk bij alles. Zelf vinden we de combinatie met sriracha het allerlekkerst.

9. Havermout

Elke ochtend weer diezelfde havermoutbowl met sojamelk, blauwe bessen en chiazaad…. probeer eens iets anders! Met hot sauce doorbreek je die ochtendroutine en wordt opstaan een stuk leuker. Meng je havermout met lente ui en hot sauce voor een hartige ochtendbowl.

10. Fondue 

Elke kerst diezelfde fondue met de hele familie wordt ook wel een beetje saai. Gelukkig is de oplossing dichtbij: hot sauce! Met hot sauce til je het fonduen naar een geheel nieuw niveau.

 

Heb jij een goede hot sauce combinatie die je niet meer langer voor je kunt houden? Stuur ons een berichtje of tag ons op Instagram (@kpitcool), en wie weet lichten wij jouw recept uit!